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Tutto ciò che non sapevi sul Negroni. Dal 1865 al 2021: due secoli di vita mondana a Firenze e in Versilia

12,50

Autore: Severino Paolo Baldini

ISBN: 9788855464864
Copertina flessibile;
Pag. 150

COD: 9788855464864 Categoria: Tag: ,

Descrizione

“Tutto quello che non sai sul Negroni” è un saggio storico sul celebre drink nato a Firenze nel lontano 1919. Non solo: ripercorrendo ben due secoli di vita mondana in Toscana, dal “Salotto” della Firenze Capitale dell’800 per arrivare agli anni ruggenti in Versilia della “Bussola” o della “Capannina”, l’autore ci offre un viaggio ricco di aneddoti, documenti e immagini inedite, raccolte personalmente durante la sua lunga carriera dietro al bancone. Intorno alla storia del Conte Cammillo Negroni, o di quelli che furono i principali promotori del Negroni in Italia e nel mondo, Paolo Baldini ci riporta indietro nel tempo, per mostrarci il contesto storico in cui questo amato drink è nato, cresciuto e diventato famoso.

Paolo Baldini (1940) è nato a Ortignano-Raggiolo (AR). È tra i barmen che hanno fatto la storia della mixology toscana e italiana lavorando in alcuni dei migliori locali di Firenze e della Versilia.

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