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Il Decocktailone

20,00 18,00

Autore: Federico Pempori
A cura di: Giacomo Iacobellis

ISBN: 9788855462303
Copertina flessibile;
Pag. 180

COD: 9788855462303 Categorie: ,

Descrizione

Tre amici si ritrovano su Skype durante i mesi in cui l’Italia è in lockdown e decidono di mettere a frutto le loro conoscenze, per intrattenersi e intrattenere come dei novelli protagonisti di un Decameron alcolico-letterario. Uno è infatti un barman, l’altro un giornalista e l’ultimo un fotografo. Il risultato è una raccolta frizzante come un prosecco e d’ispirazione come un assenzio nella Parigi dei simbolisti: un insieme di nozioni fondamentali per avviarsi al mondo del bartender e di cocktail originali ispirati ad autori o personaggi della letteratura.
Un vero e proprio viaggio fra la scrittura, la miscelazione, la fotografia e la letteratura.
Perché chi beve e nient’altro, non sa niente di cosa beve. 

Federico Pempori è un barman pistoiese, classe ’87. Formatosi nei migliori bar dell’hotellerie fiorentina, nel 2016 decide di spostarsi a Londra per frequentare la European Bartender School. Tornato in Italia, comincia la preziosa collaborazione con lo chef Peter Brunel. Oggi lavora a Firenze presso l’Osteria del Pavone. 

Giacomo Iacobellis, fiorentino classe ’90, è un giornalista enogastronomico e sportivo che lavora su web, quotidiani, radio e tv da ormai oltre dieci anni. Attivo come giornalista tanto in Italia quanto in Spagna e in America Latina grazie al suo bilinguismo, appassionato di letteratura fin dai suoi studi classici, viaggia costantemente per professione e per piacere alla scoperta di nuovi sapori, orizzonti ed emozioni.  

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